天山网讯（记者郝婧 通讯员张国军报导）1月7日，巴里坤哈萨克自治县泽西有机食物有限公司（以下简称泽西公司）食物包装车间里，身穿绿色工作服、戴着口罩和帽子的职工，正在加班加点地包装马铃薯粉丝产品。

  “咱们的产品销量很好。快春节了，要给各大商场超市、餐饮场所备足货。”泽西公司总经理朱平如是说。

  朱平是土生土长的巴里坤县石人子乡石人子村人，在他的家园简直家家种马铃薯、人人吃马铃薯。遇到行情好时，马铃薯就成了“金蛋蛋”；但像2009年行情欠好时，有些马铃薯发霉出芽了都没人要。那时，看到乡民们为此茶饭不思，朱平就揣摩着，怎么样能让马铃薯增值呢？

  朱平从一袋方便面得到了启示，要让马铃薯增值，就要延伸产业链，全力开展马铃薯精深加工，完结由简略粗加工向精深加工的改变。朱平给记者算了一笔账，一公斤马铃薯商场批发价在1元左右，5公斤马铃薯能出一公斤淀粉，这其间的赢利每吨1500元左右，再把淀粉加工成粉丝，一袋80克的水晶粉丝，超市价格是2.5元，价值就又提升了。

  有了思路，朱平马上举动，带着团队一边去内地调查、做商场分析，一边开端置办深加工设备。

  2014年，泽西公司出资1200万元，其间市、县财务给予泽西公司130万元帮扶资金，建成了年产3000吨马铃薯粉条（丝）的加工厂，首要出产马铃薯水晶粉、韭叶粉皮等15个种类的产品。现在，泽西公司每天出产上千件各种类桶装、袋装粉丝，产品远销郑州、乌鲁木齐等地。

  “巴里坤县地处天山北坡，气候冰冷，昼夜温差大，无霜期短。同种类的马铃薯在巴里坤成长，加工成淀粉的出粉率要比平原区域的高出2%，并且这儿的马铃薯口感又沙又甜。”说起家园的马铃薯，朱平满脸骄傲。

  正因如此，泽西公司的马铃薯粉也赢得了顾客及专家的认可。在2017年11月举行的第八届新疆农产品北京买卖会上，泽西公司“石奶奶”牌粉丝喜获“金奖”。马铃薯增值了，栽培马铃薯的农牧民，钱包也渐渐鼓了起来。

  巴里坤县石人子乡石人子村乡民褚学军家的20多亩土地，曾经是栽培马铃薯的，收入不安稳。现在，他家以每亩400元的价格流通给了泽西公司。除了流通费用，褚学军还在泽西公司马铃薯栽培基地干农活，每月能有3000多元的安稳收入。“土地流通给合作社了，我4月-11月给合作社打工还有收入，家里的日子比曾经过得更好了。”褚学军说。和褚学军相同，还有500多户农人的3500亩土地被泽西公司流通了过来，农户不只有流通费，还可以在栽培基地打工，每天的薪酬是130元。

  据了解，泽西公司的马铃薯栽培基地已构成了“合作社+基地+有突出贡献的公司”的运营形式。近年来，哈密市大力推动农产品精深加工，延伸产业链，企业、合作社带动农牧民增收的才能逐步增强。 “2018年，我还有两项方案，一是完结淀粉加工厂设备的装置，可以直接把马铃薯加工成淀粉，省去中间环节，真实构成马铃薯栽培、出产、深加工一整条产业链；二是下降产品运往内地的物流本钱，进一步翻开内地商场，带动更多农牧民增收奔小康。”朱平决心满怀地说。